7 лучших гейзерных кофеварок
В обзоре мы собрали лучшие гейзерные кофеварки, использующие для нагрева воды разные источники тепла.
Содержание показать
Лучшие кофеварки гейзерного типа
Около 100 лет назад итальянский предприниматель Альфонсо Биалетти разработал новый способ заваривания кофе и сконструировал первую гейзерную кофеварку. С тех пор появилось много интересных моделей, работающих по тому же принципу.
Bialetti Mukka Express
Уникальная гейзерная кофеварка для приготовления капучино
Mukka Express от Bialetti — первая гейзерная конструкция с функцией взбивания молока. Встроенный капучинатор работает без нареканий и в два счета готовит кофе с пышной молочной пенкой.
Причины для покупки:
- симпатичный дизайн «коровка»;
- вместительный бак для воды;
- силиконовая ручка;
- запатентованный клапан давления;
- умеет делать молочную пенку.
Алюминиевый корпус лучшей гейзерной кофеварки для любителей капучино традиционно состоит из двух частей. Верхняя емкость декорирована привлекательным рисунком с пятнышками «под корову». Нижний бак, оснащенный клапаном давления, окрашен в однотонный темный цвет.
Чтобы сделать в таком устройстве капучино, заполните резервуар для воды, засыпьте в фильтр молотые зерна и соедините детали конструкции. В верхний блок установите помпу и налейте молоко до отметки. Нажмите на клапан, закройте крышку и варите кофе на медленном огне. Для обычного эспрессо молоко добавлять не нужно.
Модель объемом 0,22 л рассчитана на две небольшие чашки капучино. Ее можно использовать на газовой и электрической варочной поверхности. Для индукционных плит необходим специальный переходник.
Rommelsbacher EKO 376/G
Электрическая гейзерная кофеварка с прозрачным корпусом
Отличный вариант для занятых людей, не желающих тратить время на варку кофе. Гейзер запускается одним нажатием кнопки и готовит насыщенный, вкусный напиток.
Причины для покупки:
- эффектный дизайн;
- индикатор работы;
- автоотключение;
- длинный шнур с удобным хранением.
Нижний отсек кофеварки, предназначенный для воды, изготовлен из нержавеющей стали. Верхний сделан из прозрачного термостойкого стекла, оснащен пластиковой ручкой, защелкивающейся крышкой и удобным носиком.
Чтобы получить кофе, в бак заливают воду, наполняют воронку порошком, ставят устройство на базу и нажимают кнопку «старт». Жидкость быстро нагревается и через пару минут в стеклянный резервуар поступает крепкий напиток.
Машина, вместительностью 0,35 л рассчитана на 6 порций кофе. Стильный кофейник работает тихо и имеет встроенную защиту от перегрева. Кувшин легко откручивается от основания и без проблем промывается водой.
DeLonghi EMKM 4 Alicia
С функцией поддержания температуры
Одна из лучших гейзерных кофеварок от итальянской компании DeLonghi варит отличный бодрящий кофе и хорошо смотрится на кухне. Модель внешне напоминает обычную восьмигранную кофеварку, но в отличие от нее работает от электричества.
Причины для покупки:
- продуманный дизайн;
- понятное управление;
- прозрачная чаша;
- автоматическое отключение;
- режим поддержания тепла.
Кофеварка, сконструированная из двух одинаковых по объему частей, проста в работе и обслуживании. Резервуар для воды сделан из металла, а его внутренние стенки обработаны специальным антикоррозийным покрытием. Пластиковая верхняя чаша прозрачная. Это позволяет в реальном времени наблюдать, как колба заполняется кофе.
Процесс запускается одной кнопкой и занимает всего 3 минуты. После выключения напиток поддерживается горячим полчаса. При снятии гейзерной системы с базы, нагрев автоматически выключается и активируется вновь, как только чашу устанавливают обратно.
DeLonghi Alicia не шумит и варит действительно вкусный кофе. Из минусов выделяется слабая система безопасности, так как в приборе нет защиты от включения без воды.
G.A.T. Aroma Vip Induction 9
Алюминиевая гейзерная кофеварка на 9 чашек
Кофейник от итальянского производителя G.A.T. пользуется популярностью у поклонников крепких кофейных напитков и подходит для всех плит, включая индукционные.
Причины для покупки:
- полированный алюминий;
- антипригарное покрытие;
- термостойкая рукоятка;
- плотная крышка.
Элегантный кофейник из толстостенного алюминия хорошо проводит тепло, не деформируется при падениях и состоит из двух одинаковых по объему емкостей, разделенных фильтром для кофе.
Нижний сосуд предназначен для воды. Он обработан антипригарным покрытием, исключающим также появление плесени и накипи. Силиконовая ручка прикручена надежными болтами. Вместительность кофеварки 0,45 л.
Долговечная и надежная G.A.T. Aroma Vip готовит эспрессо по всем правилам и рекомендуется для большой семьи, где привыкли пить много кофе и напитков на его основе.
Bialetti Moka Induction
Классика для индукционных плит
Все знают, что лучшие гейзерные кофеварки делает компания Bialetti. Ее модели привлекают неизменным классическим дизайном, варят вкусный черный кофе, а эта еще и легко моется.
Причины для покупки:
- узнаваемая восьмигранная форма;
- матовая поверхность;
- защитный клапан;
- не нагревающаяся ручка.
Нижняя часть корпуса сделана из нержавеющей стали. Гладкие толстые стенки обеспечивают равномерный нагрев, а дно подходит для индукционных и газовых плит. Верхняя емкость восьмигранной формы выполнена из алюминия. Центральную стенку украшает Человек с усами — фирменный знак Bialetti.
Конструкция оснащена удобным носиком, плотной откидной крышкой и ручкой из нейлона. Запатентованный клапан контролирует давление и гарантирует безопасность работы кофеварки. Объем бака 0,24 л — этого достаточно для 6 чашек итальянского эспрессо.
Moka Induction — прекрасная кофеварка на все случаи жизни. Она отличается небольшим весом, довольно компактными размерами для своего объема и быстрым приготовлением насыщенного ароматного кофе.
TalleR TR-1321, 300 мл
Новая форма
Красивая гейзерная кофеварка из нержавеющей стали с латунным клапаном для сброса избыточного давления имеет эргономичную форму и компактные размеры. Это позволяет брать ее в путешествия и использовать на самой маленькой кухне.
Причины для покупки:
- обтекаемая форма;
- качественная сборка;
- нескользящая ручка;
- легкий вес;
- подходит для индукционных плит.
Простая кофеварка из нержавеющей стали не требует специальных навыков для эксплуатации. Используя ее, необязательно контролировать процесс, как в турке. Даже если вы зазеваетесь, напиток не убежит с плиты.
Современная модель удобна и практична. Силиконовая рукоятка плотно закреплена и не греется при готовке. Широкий носик аккуратно наливает жидкость и не разбрызгивает кипяток. Объем кофеварки — 0,3 л.
После приготовления фильтр легко очищается от остатков гущи, а корпус достаточно помыть под проточной водой. Устройство совместимо со всеми типами плит, включая индукционные.
Endever Costa-1010
Высокий уровень защиты
Гейзерная кофеварка Endever устойчива к механическим повреждениям и экономно расходует электроэнергию. Она выглядит стильно и красиво, легко чистится от подтеков.
Причины для покупки:
- надежная сборка и привлекательный внешний вид;
- быстрая варка;
- регулируемая крепость;
- индикация включения;
- хороший уровень безопасности.
Металлический восьмигранный кофейник выглядит как классическая гейзерная кофеварка Альфонсо Биалетти. Верхний и нижний резервуары плотно привинчиваются друг к другу — это обеспечивает необходимое давление и поддерживает нужную температуру.
Устройство, вмещающее до 0,3 л воды, имеет мощность 450 Вт. Антипригарное покрытие облегчает уход, пластиковая широкая ручка не нагревается, а узкий носик исключает разбрызгивание кофе. Кнопка управления кофеваркой расположена на базе.
Модель удачно себя зарекомендовала для домашнего применения. У нее есть регулятор крепости, поэтому каждый человек может подобрать насыщенность напитка по своему вкусу.
Кому подойдет гейзерная кофеварка
Гейзер — оправданный выбор для людей, которые по каким-либо причинам не могут приобрести кофемашину. Такое устройство стоит гораздо дешевле и помещается даже на маленькой кухне.
Лучшие гейзерные кофеварки давно заслужили уважение и признание ценителей крепкого кофе. Напиток в нем получается такой же вкусный, как в джезве, но за ним не приходится внимательно следить — кофе не убежит с плиты. Конструкция разработана так, что молотые зерна не проникают в верхнюю емкость. Благодаря этому в готовом напитке нет гущи.
Гейзер варит только черный кофе. Исключение — Mukka Express от Bialetti. Ее кофейник оснащен помпой для взбивания молока и выдает настоящий воздушный капучино. В остальных случаях для кофейных молочных напитков покупают дополнительный капучинатор. Взбивают молоко в отдельной чашке и добавляют его в готовый кофе.
Принцип работы «гейзеров»
Гейзерная кофеварка напоминает небольшой чайник из нескольких частей. В нижний бак заливают воду до определенной отметки. Сверху ставят фильтр с кофейным порошком и прикручивают сосуд для напитка.
Принцип работы конструкции остается неизменным в любых моделях. Закипевшая вода трансформируется в пар. Через специальную трубку он выдавливает оставшуюся жидкость наверх. Кипяток, проходя через молотые зерна, напитывается их вкусом и попадает в верхнюю чашу. Оттуда готовый кофе разливают по чашкам.
Функциональные особенности гейзеров отличаются. Электрические приборы часто наделены дополнительными возможностями:
- световым индикатором;
- таймером;
- подогревом;
- автоотключением;
- защитой от короткого замыкания;
- функцией отложенного старта.
Устройства для газовых и электрических плит не имеют столько дополнений. Обычно для оптимизации процесса в них максимум предусмотрен только звуковой сигнал, оповещающий о готовности напитка.
Как выбрать гейзерную кофеварку
При выборе кофеварки отталкивайтесь от личных предпочтений и условий на кухне. В продаже есть электрические модели и конструкции для газовых и индукционных плит.
- Электрические гейзеры обладают высокой производительностью, но стоят недешево и рекомендуются для использования только там, где нет перебоев с электричеством.
- Кофеварки для индукционных плит делают из стали. Металл улавливает индуцированные вихревые токи и нагревает посуду с минимальными потерями тепла. Некоторые бренды создают продукцию из комбинированных материалов, наделяя ферромагнитными свойствами только дно.
- Для газовых и электрических плит старого образца производят кофейники из пищевого алюминия, чугуна и нержавейки.
Выбирая кофеварку, обращайте внимание на вместительность бака для воды. Желательно, чтобы объем совпадал с количеством кофе, выпиваемого за один раз. В магазинах есть модели, рассчитанные на 1, 2, 3, 6, 10 и даже на 18 порций напитка. Обязательно загляните в нижнюю емкость и убедитесь, что на стенке присутствует отметка уровня воды.
Проверьте ручку — она должна удобно лежать в ладони и не нагреваться.
При покупке электрического устройства важна мощность. В современных приборах ее показатели варьируются от 400 до 1500 Вт. Чем мощность выше, тем быстрее готовится напиток. Впрочем, для небольшой гейзерной кофеварки вполне хватает мощности 450 Вт.
Часто задаваемые вопросы
Какая кофеварка лучше — алюминиевая или стальная?
Однозначно ответить на этот вопрос нельзя. Алюминиевые кофеварки выглядят красиво и дешевле стоят, но их нельзя мыть в посудомоечной машине и ставить на индукционную варочную поверхность.
Стальные приборы подходят для всех видов плит, легко моются, но довольно дорогие. Оба аксессуара прекрасно справляются со своей задачей. При покупке ориентируйтесь на то, какая плита установлена в доме.
Что делать, если вода не проходит через фильтр гейзера?
Чтобы кофе хорошо заваривался, рекомендуются свежемолотые зерна среднего и крупного помола. Слишком мелкий порошок забивает фильтр. В результате вода не поступает в верхний отсек, а выходит паром через аварийный клапан. Чтобы клапан не забивался остатками гущи, его необходимо периодически прочищать.
Как приготовить вкусный кофе в гейзере?
Воду желательно брать фильтрованную — она улучшает вкус кофе и снижает риск появления накипи на стенках сосуда.
Важно не передержать напиток на плите. Чтобы следить за температурой было проще, выбирайте самую маленькую конфорку и устанавливайте малое пламя. Когда вода закипит, и кофе начнет поступать в верхнюю чашу, можно выключить газ.
В любом случае, не дожидайтесь шипения аппарата. Это значит, что через фильтр проходит раскаленный пар, а не кипяток, и вкус напитка ухудшается. Если фырканье все-таки послышалось, обдайте дно кофейника водой, чтобы снизить температуру в баке.
Как правильно мыть гейзерную кофеварку?
Когда кофейник остынет, раскрутите его на части, вытряхните из воронки спитый кофе и промойте все детали теплой водой без абразивных средств. Тщательно высушите аппарат и протрите его бумажным полотенцем.
Не стремитесь очистить чашу до блеска. Кофейный налет ограждает жидкость от взаимодействия и корпусом и сберегает вкус напитка. Храните кофеварку в разобранном виде.
Составляю рейтинги техники для приготовления кофе, пишу о сортах и способах его приготовления.
Источник https://topkofemashin.ru/luchshie-geyzernye-kofevarki/